Chocolate banana pancakes
När jag var utbytesstudent så lärde jag mina kompisar två livsnödvändiga fraser på svenska:
1. Jag älskar billig öl (kostar två öl fyra euro så är det viktigt att kunna uttrycka småländsk glädje)
2. Jag har ätit pannkaka (vi åt en hel del pannkaka)
Denna morgon hade det varit ytterst lämpligt att yttra fras nummer två eftersom det blev pannkakor till frukost. Det här är egentligen bara en uppgradering av mitt vanliga hederliga bananpannkaksrecept som har blivit chokofierat.
Chocolate banana pancakes, 5 st
1 banan
2 dl havregryn
1 dl havremjölk
1 tsk bakpulver
1 msk kakao
ev. en nypa salt
rapsolja till stekning
Mixa alla ingredienser utom rapsoljan. Stek pannkakorna i rapsoljan. Gör ett torn och toppa med något gott, exempelvis hallon. Ät, njut och lär gärna någon vikten av att kunna berätta att hen har ätit pannkaka på svenska.
///
When I was an exchange student I taugh my friends to say two phrases in swedish:
1. I love cheap beer (the beer was really cheap and we loved that)
2. I''ve had pancakes (we had quite a lot of pancakes)
This very morning it's very suitable to use phrase number to since my breakfast this morning was pancakes. This is really just an upgrade of my regular banana pancake recipe. It has been chocofied.
Chocolate banana pancakes, makes five
1 banana
2 dl of oats
1 dl of oatmilk
1 teaspoon baking powder
1 tablespoon of cacao
a pinch of salt, if desired
rapeseed oil for the fryingpan
Blend all ingredients except for the oil in a blender or using an immersion blender. Put some rapeseed oil in a frying pan and fry the pancakes on medium heat. Make a pancake tower and top it with something you like. Eat, enjoy and learn how to say that you've had pancakes in Swedish.
