Vegoinspo och accidental köttspo
Mamma och jag var på vegovision i helgen och det var så roligt! Vi gick på föreläsningar, provsmakade mat och hittade massor av ny inspiration. Vi lyssnade dels på en dietist som föreläste, vilket var väldigt intressant (särskilt eftersom det är just det jag ska bli). Hon berättade att hon hade blivit vegan under sin dietistutbildning när hon hade insett att det var möjligt ur näringssynpunkt vilket jag tyckte var så spännande att höra. Idag hade jag dessutom en föreläsning som bland annat handlade om att det är väldigt bra ur miljösynpunkt att inte äta animalier, och det är så betryggande att få något slags kvitto på att man gör rätt.
Förutom nyvunnen kunskap om nutrition införskaffade jag även en prenumeration på vegourmet. Jag prenumererar på vego sedan tidigare, men tyckte att det var dags att utöka inspirationstillförseln i köket. Innan åkte jag tåg mycket mer, då brukade jag unna mig ett nummer på pressbyrån innan det var dags för avfärd. Nu på sistone åker jag mindre tåg, men när jag var i Kalmar sist så köpte mamma ett nummer till mig, i all hast, medan jag hämtade ut mina biljetter. Väl på tåget så började jag bläddra i tidningen (som hade en korv på framsidan, vad kul med hemmastoppad vegankorv tänkte jag) och såg en annons för Scan. Jag blev lite förvånad, men de håller ju på med sina korvishar och allt vad det heter så jag tänkte inte så mycket mer på det. Bläddrade vidare och såg fler och fler styckade djur. Kollade på framsidan igen och insåg att det stod bara gourmet, inte vegourmet. För att undvika att detta någonsin händer igen så prenumererar jag alltså från och med nu.
