Felix Veggie
Felix har kommit ut med flera vegetariska färdigrätter, varav vissa till och med är veganska, tjoho! Jag har länge tänkt att jag måste pröva dessa och när vi fick hem en rabattkupong kändes det som rätt läge att slå till. Coconut bean curry blev dagens lunch. Det är en en kryddig, om än inte särskilt stark, böngryta på kokosmjölk med matvete.
Så här ser förpackningen ut! Jag älskar att det står "protein från bönor" på förpackningen, så att alla förstår att man överlever om man skippar kött. Hur som helst, på förpackningen ser rätten ganska härlig ut, men i verkligheten...
Alltså, jag rörde visserligen om efter att den hade stått i micron, för det stod det i instruktionerna att man skulle göra. Hur som helst så såg den mer aptitlig ut innan detta moment, men ja. Jag tycker faktiskt att rätten var god! Såsen smakade gott och det var roligt att det faktiskt var flera olika sorters bönor. Porttionsstorleken var lagom för mig, som är en ganska liten person som är duktig på att stoppa i sig mellis framåt eftermiddagen, men kanske lite för liten för medelsvensson. Smakerna var som sagt bra, men kikärtorna var hårda och torra. Visst är det trevligt med lite tuggmotstånd, men kanske inte riktigt så mycket. Som vanligt så föredrar jag att laga min egen mat, men vill/kan/orkar man inte laga så är ändå det här ett helt okej alternativ.
Tre och en halv av fem delicatobollar.
