Hushenskost
Egentligen så är jag inte så mycket för vanlig hederlig hushenskost, men eftersom barnen äter mycket sådant så sätter suget igång ibland. Idag var jag sjukt sugen på fisk och en bortglömd tofubit fick bli substitut för mitt sug.
Diskbänksrealism
Jag doppade den uppskurna tofun i havregrädde och sedan i ströbröd blandat med salt, citronpeppar och dill.
Till den stekta tofun serverades ärtor, kokt potatis samt en fri tolkning av tartarsås (bostongurka och havregrädde). Såklart hade jag lite citronsaft på det hela för den rätta barndoms-feelingen.
