Esc: semifinal 2
Såklart måste jag snacksa till det ikväll också. Den här gången blir det en variant på chokladbollar med härligt strössel!
Chokladbollar, ca 8 st
5 dadlar, skalade och urkärnade
2 msk kakao
1 msk starkt kaffe
1 nypa vaniljpulver
1 nypa salt
1/2 msk kokosolja
1 dl havregryn
Kokos
Ev. rödbetssaft
Mixa alla ingredienser utom havregrynen till en slät smet. Ha sedan i havregrynen och mixa så att allt är ordentligt blandat. Forma bollar. Färga kokosen med lite rödbetssaft om du känner för det. Rulla bollarna i kokos. Ät och fundera över varför Vitryssland vill ha vargar på scnenen.
