Emma eats oats

Hej på er!

 

Har ni en fin söndag? Jag har haft en ganska lugn dag. Jag har skrivit färdigt en redovisning, varit ute i friska luften och ägnat mig åt lite förberedande av matlådor inför veckan som kommer. Väl i köket blev jag så himla sugen på choklad så jag bestämde mig för att göra lite chokladtryfflar lite eftermiddagsfikat. Väldigt enkelt, väldigt gott. 

 

100 g mörk choklad

0,65 dl havregrädde

Kakao att rulla tryfflarna i

 

Smält chokladen, antingen i vattenbad eller i micron. Värm grädden så att den nästan kokar. Häll i grädden i den smälta chokladen och rör om till en slät smet. Ställ blandningen i kylen i ca en timme till den har stelnat helt. Är man otålig kan den stå i frysen en liten stund. Rulla sedan bollar av chokladblandningen och rulla dessa i kakao. Ät. Njut.