Chokladbollar med tahini och HP
Hej bloggen!
Solen fortsätter skina och helt plötsligt känns det som om vintern över en natt blev sommar. Idag satt jag ute på balkongen och pluggade tillsammans med chokladbollar med tahini och lite Harry Potter att varva livsmedelsvetenskapen med.
Chokladbollar med tahini
2 msk tahini (jag använde urtekrams med havssalt)
6 färska dadlar, skalade och urkärnade
1 msk vatten
1,5 msk kakao
en nypa vaniljpulver
1,5 dl havregryn
kokos att rulla bollarna i
Mixa dadlar, tahini och vatten till en relativt slät gegga. Häll i kakao och vaniljpulver i matberedaren och mixa till allt är blandat. Rör sedan ner havregryn (eller mixa en kort stund om du är för otålig för att röra). Rulla bollar som du sedan rullar i kokos och ät sedan dessa samtidigt som du funderar över om du verkligen är Gryffindor eller om du kanske rent utav tillhör Slytherin!
